既に「召」「1」の効果を発動したカードを効果でウラにし、次のターンに再度召喚した場合、既に発動した「召」「1」の効果を再度発動できますか？

はい、可能です。
ウラになったカードは名前や属性といった情報を持たず、「既に「召」「1」の効果を発動した」という情報も持たないカードになるためです。